Villa Ángela Cacique Catán- Desde la Secretaría de Medioambiente Continúa con la Ampliación de Huertas  Esta mañana en la comunidad aborigen del barrio Cacique Catán, Ángel Soria comentó sobre los trabajos de ampliación del vivero que junto a la Secretaría de Medioambiente y Municipios Saludables, a cargo de Ricardo Roszezuk. Además de la inclusión de un gallinero para la producción de ponedoras y pollos camperos, realización de plantines de verduras y flores como así también el asesoramiento en el manejo de huertas domiciliarias tradicionales y aéreas.
“Estos trabajos de producción y ampliación que de la huerta es para el consumo de la misma comunidad, ya que los fines de semana, con los mismos productos que aquí obtenemos, realizamos la elaboración de comida para casi un total de 150 chicos. Además de ofrecerlas a las familias para que elaboren ellos mismos sus comidas, ampliando la variedad de productos”, indicó Ángela Soria.
Al tiempo que explicó que “este trabajo es posible gracias al trabajo de los integrantes de la comunidad del Cacique Catán y de los aportes realizados por la Secretaría de Medioambiente del Municipio quien constantemente, nos visita y lleva adelante distinto tipos de jornadas de asesoramientos sobre el valor agregado de los productos de la huerta y la comercialización de los mismos”.
A partir de lo cual, se está trabajando en la inclusión de un gallinero que también estará abierto a las familias, que carecen de recursos y podrán incluir este tipo de carne en sus comidas a través del trabajo colaborativo. Ya que la idea es que “conozcan y se interesen en producir sus propios productos en sus terrenos, a pesar de contar con un pequeño espacio”, concluyó.
Fuente: Prensa de Villa ángela
Viernes, 12 de julio de 2013
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