Consultado sobre el precio de la carne, el empresario Julio Augusto acotó que “la verdad que el viernes pegó un aumento bastante grande la carne, aproximado al 20% que es mucho. Eso todavía no impactó, pero seguro va a ocurrir esta semana. Ya lo venía diciendo, porque la invernada venía muy cara y el gordo se mantenía muy barato, y los productores no podían aguantar”.

Continuó explicando que “no hay forma de que no impacte. De último aumentó todo, y se quedó estancada la carne 2 meses o más, los productores no pudieron aguantar, se perdió el stock y ese es un tema grave, porque al haber poca hacienda es lógico que va a aumentar. Y el consumo bajó, y con este aumento va a bajar otra vez”.

Consideró el empresario que pese a esa baja del consumo “la gente sigue comiendo carne pero mucho menos, de acuerdo al bolsillo. Esto se sabía que iba a pasar. Con el tema de la exportación se quieren abrir acá frigoríficos exportadores, pero para el mercado interno es bastante malo, porque va a faltar hacienda y va a estar más caro acá”.


Julio Augusto en CIUDAD TV.
Insistió en que “la gente compra de acuerdo a lo que tiene en el bolsillo. Viene pasando hace rato eso, pero ahora aumentaron tanto las cosas que la gente está complicada, porque todos los aumentos están trasladados al consumidor. No encuentro un culpable, porque al productor le aumentan los insumos y tiene que aumentar. Es la inflación que tenemos y debemos sobrevivir con ella”.

Más adelante, hizo saber que los acopiadores bajaron su stock de 5.000 cabezas a 2.500 “por la invernada que se fue muy cara y eso va a costar recuperar. Siempre tengo fe en la Argentina un montón de malos momentos, y la gente tiene que recorrer porque va a encontrar precios más baratos. Les aconsejo que recorran, caminen y busquen lo que les conviene, porque va a haber ofertas”, concluyó.



Fuente: Chaco Día por Día